06 мая 2026 новость С 22 по 24 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг» проходила выставка оборудования, материалов и упаковки для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar 2026. Организатор – компания MVK. FoodTech Krasnodar объединяет главные тренды отрасли, открывая доступ к базе современного оборудования и свежим инженерным идеям для пищевого сектора. В фокусе FoodTech Krasnodar 2026 – поддержка малого и среднего бизнеса, поскольку именно МСП сейчас стимулируют рост регионального пищепрома и сегмента HoReCa через инновации и локальные бренды. Выставка предложила решения для масштабирования небольших производств: от компактных технологических линий до оснащения «под ключ». Это позволило предпринимателям получить практические инструменты для расширения бизнеса и усиления конкурентоспособности. География компаний-участников выставки в этом году – Россия, Беларусь и Италия. Более 90 компаний предложили профессиональной аудитории технологии для переработки; новинки в упаковке и логистике; возможности вендинга в рамках спецпроекта VendingExpo; оборудование и решения для общепита и производителей готовой еды. Посетили выставку 6400+ специалистов из 59 регионов России.* *совместно с выставками InterFood Krasnodar, «КубаньПродЭкспо» и «Винорус.Винотех» Среди посетителей выставок были производители: «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева, «Очаково», «Бондюэль-Кубань», «Останкинский мясокомбинат», «Алтай-Занддорн», «Сады Придонья», «Минский завод безалкогольных напитков», фабрика мороженого «Славица», кондитерская фабрика «КОНФЕСТА» и другие. Представители HoReCa: сеть пиццерий «Додо Пицца», сеть кулинарий «Патрик и Мари» и «Хлебные истории», сеть кофеен «Зацепи кофе», рестораны «Южанин», «Голый Шеф», Tori Ramen и другие. Из сегмента готовой еды и доставки выставки посетили: «Самокат», Mr. Food, ТД «Черкизово» FoodService, Level Food, «Фабрика питания Вкусное Меню» и другие. Также в числе профессиональных посетителей были представители ретейл и дистрибьюторы были представлены сотрудниками: «Тандер», «Лента», «Пятёрочка», «Табрис», «ВкусВилл», «Ашан», «ФУДИМПОРТ ЮГ» и другими. В числе компаний-участников: Айвенго, БрестМаш, Бронко, Велеском, Кубанская картонажная фабрика, Марьянская фабрика гофротары, МАСТ Пром, МИССП Кропоткинский завод, Невельконсервмолоко, Полиэр, РБК Технология, Риа Вендорз Восток, Смирновъ, Таурас-Феникс, Технодор, Фонд развития промышленности Краснодарского края, Форинтек-Юг, Restoinox, UNICUM и другие. Полный список участников «Мы занимаемся производством жесткой и гибкой полимерной упаковки. Главные цели участия нашей компании в выставке – повышение узнаваемости бренда в Южном федеральном округе, заключение новых контрактов. На данный момент мы удовлетворены количеством контактов, которое собрали благодаря большому трафику посетителей. Это контакты как регионального, так и федерального уровня», – прокомментировал Юрий Руш, руководитель департамента региональных продаж компании «Полиэр». «Мы достигли положительных результатов, потому что нашли здесь несколько потенциальных партнёров. Сейчас мы развиваем новое направление – микромаркеты для коммерческих компаний, в которых работает 40-50 человек, и для компаний открытого типа, например, автосалонов, его и представляли на выставке. В основном к нашему стенду подходили посетители из Краснодарского края, но также были компании из Крыма», – отметила Татьяна Иванченко, заместитель генерального директора ООО «КРАСФУД» («Айвенго»). Деловая программа пищевых выставок 2026-го года включала мероприятия нового формата, такие как Чемпионат бариста по кофейной миксологии FoodTech mixology, хлебопекарные и кондитерские мастер-классы от пекарей и кондитеров компаний ГК «Берта» и «Зиландия» » и фокус-сессию, посвященную запуску и масштабированию бизнеса в HoReCa и пищёвке, а также презентации и панельные дискуссии, организованные совместно с партнерами: Южным молочным союзом и Ассоциацией агротуризма и культурного наследия. Финалистами первого Чемпионата FoodTech mixology стали: 1 место – Наталья Горбатова, «Студия Кофе»; 2 место – Никита Сафиулин, кофейня «Сэт»; 3 место – Дарья Котова, SM Lounge. Также в рамках Чемпионата двукратный чемпион России по латте-арту Иван Гаврилов провел мастер-класс по латте-арту, в котором могли принять участие посетители выставок. «На этой выставке многие подошли к нам на стенд после того, как посмотрели мастер-классы на нашем оборудовании. Некоторые что-то купили, потенциальные клиенты взяли наши контакты. В целом всё продуктивно получилось. Наша компания уже 30 лет производит технологичное оборудование, специализируется на тепловом и электромеханическом, и наше производство отвечает на запросы отрасли», – рассказал Станислав Нагорнюк, бренд-шеф-повар компании «Пищевые технологии». Одновременно с FoodTech Krasnodar прошли: InterFood Krasnodar, «КубаньПродЭкспо» и «Винорус.Винотех». Объединение этих площадок позволило собрать в одном месте топ-менеджмент и владельцев компаний из смежных сфер, что упростило проведение переговоров и подписание контрактов. Представители ритейла и сегмента HoReCa получили возможность напрямую договориться с новыми поставщиками о выгодных условиях сотрудничества и оперативно обновить свой каталог товаров и оборудования в рамках Центр переговоров, который был организован 22 и 23 апреля. По его итогам, за 2 дня 50 компаний провели более 130 переговоров с представителями сетей: «Пятерочка», «ВкусВилл», «Ашан», «Лента», «Магнит» («Тандер») и другими. Комплекс выставок пищевой промышленности проходил при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Администрации Краснодарского края, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, Министерства промышленной политики Краснодарского края, Администрации муниципального образования город Краснодар. Следующая выставка FoodTech Krasnodar состоится 21-23 апреля 2027 года. Стенд можно забронировать заранее на сайте www.foodtech-krasnodar.ru. Спонсоры и партнеры: Флексо-Пак Машдеталь плюс Комплекс-Бар Чебоко Пищевые технологии Restoinox Vega Natura Фудлайнер Бариста юга Сделано на Кубани