13 апреля 2023 пресс-релиз Выставка оборудования, материалов и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков FoodTech Krasnodar пройдёт в Краснодаре с 18 по 20 апреля в выставочно-конгрессном комплексе «Экспоград Юг». Организатор – компания MVK. FoodTech Krasnodar является масштабной южно-российской выставкой пищевой промышленности. За 3 дня на одной площадке можно ознакомиться с широким спектром оборудования и материалов для производства продуктов питания и напитков – торговое, холодильное, фасовочное и другие виды оборудования, ингредиенты, комплектующие для обслуживания и модернизации производства, упаковку и материалы для оформления готовых товаров и многое другое. В 2023 году в выставке примут участие более 100 компаний из разных регионов России, а также Беларуси, Италии, Франции, Румынии и Германии. Состав экспонентов значительно обновился – более 40 компаний впервые представят свой ассортимент на FoodTech Krasnodar. Среди новых экспонентов: LAD (Германия), TRIAGO TRADING SRL (Румыния), ИНТЕГРА ТИПОГРАФИЯ (Воронеж), ИНТРОПЛАСТИК (Орёл), ЦЕНТР УПАКОВКИ И ДИЗАЙНА (Севастополь), АРЕНА ЛЕЙБЛ (Санкт-Петербург), ДОКТОР ГУБЕР ФАБРИКА (Санкт-Петербург), СИР ТК (Москва), KING CORK (Новороссийск), КЕНИГ ПАК (Калининград), АРИАДА (Волжск) и другие. Полный список компаний можно узнать на сайте foodtech-krasnodar.ru. Выставка будет полезна руководителям и специалистам пищевых производств, предприятий общественного питания, а также владельцам и руководителям торговых сетей, имеющих собственное производство. Программа мероприятий 18 и 19 апреля впервые пройдет масштабная конференция «Перерабатывающая и пищевая промышленность Юга России актуальное состояние проблематика и поиск решений». Эксперты отрасли обсудят современное состояние пищевой и перерабатывающей отраслей в Краснодарском крае, перспективы развития в современных рыночных условиях, решения по модернизации производств и место маркетинга в пищевом производстве. Конференция состоит из нескольких секций: Круглый стол «Развитие кооперации между предприятиями перерабатывающей отрасли и производителями оборудования и упаковки Краснодарского края», 18 апреля Ключевые вопросы: o Функции агентства АПИКК, связанные с сопровождением инвестпроектов промышленной отрасли;o Меры государственной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства; Стратегия 2023: ситуация на рынке, аналитика, проблемы и возможности, 18 апреля Ключевые вопросы: o Как применять краткосрочные и долгосрочные тренды потребления; o Принципы повышения эффективности производства в современных условиях; o Актуальная ситуация и направления развития отечественного экспорта муки; o Экологичный подход в выборе упаковки для бизнеса и потребителей; o Какие документы нужны, чтобы работать с ритейлом. Специализированная сессия «Пищевая и перерабатывающая промышленность: модернизация устаревшего оборудования, роботизация и автоматизация процессов, комплексные решения», 19 апреля Ключевые вопросы: o Краткий обзор рынка роботизации пищевой отрасли o Частные инвестиции в пищевую промышленность o Тренды FoodTech 2023 - 2024: Роботизация, большие данные и ИИ, безопасность еды и альтернативные продукты питания o Применение роботизированной сортировки и технического зрения в пищевой отрасли o Система технического зрения коллаборативных роботов для фасовки продуктов питания и паллетирования. Маркетинг в пищевом производстве: оставить или "выключить"? Все ЗА и ПРОТИВ, 19 апреля Ключевые вопросы: o Оптимизированный маркетинг — это возможно! Как, что и зачем: лайфхаки и новые решения» o Изменение паттернов потребительского поведения и новые инструменты исследования привычек поведения o Как развиваться и зарабатывать региональному предприятию в эпоху перемен? Спикеры: Мурат Дударев, Арсений Иванов, Игорь Свириденко, Елена Пистунова, Ксения Кургузова, Гела Зурашвили, Ольга Зурашвили, Юлия Приходько и другие специалисты. Для посещения выставки специалисты могут получить электронный билет на сайте www.foodtech-krasnodar.ru Выставка проходит при поддержке Законодательного Собрания Краснодарского края, администрации Краснодарского края, министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, министерства промышленной политики Краснодарского края, Фонда Развития промышленности Краснодарского края, администрации муниципального образования город Краснодар. Одновременно с FoodTech Krasnodar пройдет выставка продуктов питания и напитков InterFood Krasnodar, выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех», выставка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края «Кубаньпродэкспо».