Хлебопекарный форум

Хлебопекарный форум

27 апреля 2022

Краснодар, ВКК "Экспоград Юг"

Получить билет на форум
Спикеры Форума
img
Дмитрий Павлец
Двукратный чемпион России по хлебопечению 2019-2021. Международный чемпион России хлебопечению RBC UIBC 2019. Чемпион Юга России по хлебопечению 2018. Чемпион Крыма по хлебопечению 2018.
Запуск 24 проектов. За 2021 год в 17 проектах обновил ассортимент.

Тема: "Производство слоеных изделий на предприятии"
11.00-12.00
img (3)
Наталья Кононова
Собственник и автор сети пекарен-кондитерских-сыроварни «Вкусные привычки» (Краснодар, Московская область, Москва) и ресторана «Хлеб Да Винчи’К» (Краснодар, Москва)

Тема: "Хлебное искусство: что общего между хлебом и живописью?"
12.00-13.00
img Валентин Максимов
Валентин Максимов
Пекарь, исполнительный директор Ассоциации Пекарей и Кондитеров, основатель и руководитель проекта "Хлебное Правило", управляющий пекарни Николо-Угрешского монастыря

Тема: "Золотые правила при открытии и масштабировании хлебного дела"
13.00-14.00
Место проведения и часы работы
Выставочно-конгрессный комплекс «Экспоград Юг», г. Краснодар, ул. Конгрессная, 1
27 апреля
10.00-14.00
Присоединяйтесь к нашему списку подписчиков, чтобы получать последние новости выставки и специальные предложения.